怎么做猪肉儿童爱吃

为了让儿童爱吃猪肉，可以尝试以下几种做法：

香煎梅花肉

所需食材：梅花肉、葱姜料酒、生抽、蚝油、椒盐、辣椒粉、玉米淀粉。

做法步骤：

1. 梅花肉用刀背敲松，加入葱姜料酒、生抽、蚝油、椒盐、辣椒粉、玉米淀粉，抓匀腌制。

2. 腌制好的肉放入冰箱冷藏几小时。

3. 取出肉，锅中放油，中小火加热，放入肉慢煎至两面金黄酥脆。

4. 出锅前可撒上一些椒盐增加风味。

彩椒炒肉片

所需食材：猪肉（里脊肉）、红黄彩椒、大蒜、生抽、盐、糖、淀粉、食用油。

做法步骤：

1. 猪肉切片，用生抽、盐、糖和淀粉腌制10分钟。

2. 彩椒去籽切块，大蒜切片。

3. 热锅凉油，放入蒜片爆香，加入腌制好的肉片翻炒至变色，盛出备用。