发面做什么好吃的

发面可以用来做很多好吃的美食，以下是一些常见的发面食谱：

食材：面粉150g、酵母2g、鸡蛋、肉沫适量、温水110g。

做法：将酵母加温水搅和，加入面粉和鸡蛋液，揉成面絮状，发酵至两倍大。肉沫中加入酱油、松茸鲜调味和辅食油，舀入面糊锅烧热，打上一个鸡蛋，放上肉沫和葱花，小火慢慢烙至两面金黄。

食材：面粉300g、酵母3g、温水270ml、猪肉、葱。

做法：猪肉末加酱油、盐、小葱搅拌，面粉加酵母和温水发酵至两倍大，搅拌排气后包入肉末和葱花，小火煎至两面金黄熟透。

食材：面粉300g、酵母3g、温水180g、小葱花、油酥（椒盐+面粉+热油）。

做法：面粉加酵母和温水揉成面团醒发至两倍大，准备油酥，将椒盐、面粉和热油调成酸奶质地，包入面团中，烙至两面金黄酥脆。

做法：制作过程包括将面团擀成薄片，切条后层层叠加并烙至金黄酥脆，内里层层薄丝分明，葱香浓郁。

做法：面团表面铺满芝麻，咬一口有酥脆外皮和甜蜜糖馅，芝麻香与糖的甜腻完美融合。

做法：饼皮松软，内里有火腿丁，咸香可口，与面饼的软糯相得益彰。

做法：面团发酵后擀成圆饼，撒上椒盐，烙至两面金黄，椒盐咸香味道浓郁。

做法：小巧玲珑，饼身透着淡淡的金黄，葱香与火腿的咸香交织，勾人食欲。

食材：小麦粉400克、酵母粉4克、食盐4克、温水260毫升、蜂蜜10克、花生油15毫升。

做法：将酵母粉和蜂蜜加入温水中搅匀，加入面粉和花生油揉成面团，发酵至两倍大，擀成椭圆形薄饼状，烙至膨胀且微焦黄，对半剪开。

食材：南瓜、面粉、酵母粉、红枣。

做法：南瓜蒸熟后压成泥，加入面粉和酵母粉揉成团，发酵至两倍大，加入红枣碎后蒸25分钟。

这些发面美食各有特色，既有简单的家庭做法，也有复杂一些的点心，可以根据个人口味和需求选择尝试。