羊肉炝锅面哪里的最正宗

在寻找最正宗的羊肉炝锅面时，许昌是一个不容忽视的地方。许昌的回民区，特别是东大街，以其独特的民族特色和地道的羊肉炝锅面而闻名。这里的炝锅面是在滚烫的羊肉高汤中煮制，加入切好的羊肉、豆芽和小白菜，是许昌人记忆中的经典味道。

在许昌，有几家店铺特别推荐：

鲜汤马：

位于五一路，这家店铺在发挥正常的情况下被认为是许昌最好吃的炝锅面之一。

海龙羊肉鲜汤：

位于五一路，这里的炝锅面味道非常不错且发挥稳定，掌勺的是穆强，他在许昌的炝锅面圈子里享有极高的声誉。

刘新生羊肉炝锅面：

位于郑州市惠济区黄河美邸东南，这家店铺的羊肉炝锅面非常美味，汤鲜味美，深受顾客喜爱。

此外，在郑州还有其他一些值得推荐的店铺：

鲍三羊肉炝锅面：

位于中原区伊河路上，是一家三十年老店，店面像个大排档，但饭菜味道正宗。

南泥湾老李家香菇面：

虽然以香菇面著称，但也是品尝羊肉炝锅面的好去处。

综合来看，许昌的羊肉炝锅面以其地道的民族特色和独特的制作工艺，被认为是正宗的代表。特别是东大街的回民区和五一路的几家店铺，都是品尝羊肉炝锅面的绝佳选择。如果有机会到许昌，不妨去这些店铺尝尝正宗的羊肉炝锅面。