面条浙江面条最好吃哪家

在浙江，有几家面馆以其独特的面条风味而闻名，以下是几家值得推荐的店铺：

杭州奎元馆 和 菊英面馆：

这两家面馆的片儿川被认为是杭州最正宗的。片儿川以其鲜美的雪菜、笋片、瘦肉片浇头著称，已有百余年历史，是杭州美食的一张名片。

杭州虾爆鳝面：

以鲜活的黄鳝和河虾为主料，鳝片黄脆，虾仁白嫩，面条柔滑，汤浓味鲜。金庸老先生曾点名要吃的就是这碗面。

诸暨次坞打面：

面条经过千锤百炼，口感筋道且滑嫩。这道面食已经存在了600多年，是诸暨市次坞镇的招牌美食。

东阳沃面（也称为“熝面”）：以其丰富的用料和鲜美的味道深受东阳人喜爱。烹饪技法活用了烩、汤、勾芡的原理，体现了东阳人勤俭的传统。

兰溪牛肉面：

以独特的酱制牛肉和高汤烧制，口感酸脆鲜美，香浓入味。牛肉酱制方法特别，用地瓜粉混合酱制，滑溜有劲道。

舟山海鲜面：

以海鲜为特色，面条柔滑，汤鲜味美，浓郁的汤底和海鲜的鲜美让人回味无穷。它最能体现浙江特产，是海鲜爱好者的不二之选。

这些面馆各具特色，无论是喜欢传统风味还是海鲜风味，都能在这些店铺中找到满意的美食。建议根据个人口味和方便性选择合适的店铺品尝。