梅林捆粄豆角馅料
梅林捆粄豆角馅料的制作方法如下:
食材准备
饺子皮 248克
豆角 300克
胡萝卜 200克
鸡蛋 5个
虾皮 6克
生抽 2勺
耗油 1勺
十三香粉 少许
鸡精 少许
芝麻油 1勺
馅料调制
豆角洗净切丁,胡萝卜去皮切丁,虾皮清洗备用。
5个鸡蛋打散炒成碎一点的炒蛋。
将所有食材(豆角、胡萝卜、虾皮、炒蛋)放入一个大盆里,搅拌均匀。
加入2勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精、少许十三香粉、1勺芝麻油,再和所有食材一起搅拌均匀。调味料不需要下太多,调个底味就行。
饺子皮处理
把饺子皮擀大擀薄。