梅林捆粄豆角馅料

梅林捆粄豆角馅料的制作方法如下:

食材准备

饺子皮 248克

豆角 300克

胡萝卜 200克

鸡蛋 5个

虾皮 6克

生抽 2勺

耗油 1勺

十三香粉 少许

鸡精 少许

芝麻油 1勺

馅料调制

豆角洗净切丁,胡萝卜去皮切丁,虾皮清洗备用。

5个鸡蛋打散炒成碎一点的炒蛋。

将所有食材(豆角、胡萝卜、虾皮、炒蛋)放入一个大盆里,搅拌均匀。

加入2勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精、少许十三香粉、1勺芝麻油,再和所有食材一起搅拌均匀。调味料不需要下太多,调个底味就行。

饺子皮处理

把饺子皮擀大擀薄。