怎样割芋头
割芋头的方法有以下几种：
摔打法
将带皮的芋头放入一个小袋里，不要装满，装一半即可。
抓住口袋，将袋子在水泥地板上摔几下，注意力度，不要摔烂芋头。
轻轻倒出芋头，芋头皮会完全去除。
蒸煮法
将芋头洗净，放入锅中或煮沸或蒸熟。
煮熟后，使用容器倒出。如果太热，将其浸入冷水中快速冷却，然后更换冷水并重复几次，直到芋头温度完全冷却。
冷却后，用手剥皮，剥离非常平滑。
切割法
将芋头洗净，从侧面切一个小切口。
放入锅中，加水蒸2至3分钟，芋头皮肤会自然膨胀，很容易用手撕下。
使用工具法
取一根筷子，插入芋头，一个手拿着筷子，一个手拿着刀或刮皮刀，把芋头的皮削掉，避免手接触黏液。