卷饼面皮包什么好吃

卷饼面皮可以包裹多种食材，以下是一些常见的卷饼馅料和做法：

基础蔬菜卷饼

食材：包菜丝、木耳、鸡蛋碎、胡萝卜丝、葱花、食盐、蚝油。

做法：将包菜丝腌制后，加入木耳、鸡蛋碎、方便面碎和蚝油搅拌均匀。面团醒发后，擀成面皮，铺上馅料，卷起后蒸10分钟。

肉类卷饼

食材：酱肉、黄瓜、葱白、甜面酱、辣椒酱。

做法：将春饼蒸5分钟，取出铺平，抹上甜面酱和辣椒酱，摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状。

蔬菜牛肉卷饼

食材：中筋面粉、蔬菜油、卤牛肉、青葱、生菜、小黄瓜、红甜椒、黄甜椒、甜面酱、酱油、糖、麻油。

做法：面粉加蔬菜油和沸水拌匀揉成面团，切面饼皮。面饼皮烙熟后，涂抹调好的面酱，依次摆放牛肉片及蔬菜，卷成饼状。

京酱肉丝卷饼

食材：瘦猪肉、葱白、甜面酱、盐、味精、料酒、白糖、淀粉、油、葱丝、墨西哥卷饼、香菜、生菜。