腌制鱼排调料

腌制鱼排的调料可以根据个人口味和所追求的口味风格有所不同，以下提供几种常见的腌制鱼排的调料配方：

基础腌制调料

生姜：1块

大葱：1节

盐：2勺

白酒：2勺

胡椒粉：1勺

酸甜料汁 （适用于香酥鱼排）：

山楂：2-3个

生姜：1块

大葱：1节

香叶：几片

桂皮：1个

大料：1个

酸梅酱：1勺

黄冰糖：2大块

生抽：2勺

老抽：1勺

蚝油：1勺

椒盐酥炸鱼排

葱：

30克