塑料箱装羊肉手抓饭怎么

塑料箱装羊肉手抓饭的做法如下：

准备食材

羊骨500克（也可选择羊肩肉、羊排肉或羊腿肉）

手切羊肉片200克

生米1杯半

胡萝卜半根

枸杞子一小把（也可换成葡萄干）

洋葱半颗

葱姜大料、花椒、小茴香若干

盐适量

炖羊骨

将羊骨泡水后冷水下锅，煮开后去掉浮沫，加入姜片、葱段、茴香、花椒、大料炖煮45分钟。

准备蔬菜

洋葱和胡萝卜切好，胡萝卜可以用擦丝器擦好或切丝。

炒制羊肉和蔬菜

平底锅放入橄榄油，加入洋葱炒香，接着放入胡萝卜和羊肉片一起炒香，放入盐。

煮饭