好吃点消化饼

好吃点消化饼有多种做法，以下是几种不同的食谱和制作方法：

全麦消化饼

食材用料

全麦粉 140g

燕麦片 1大匙（可略）

植物油 60g

红糖 3大匙

盐 1/2小匙

小苏打 1/2小匙

水 2大匙

做法步骤：

1. 把全麦粉、红糖、小苏打、盐都筛到大碗中，搅拌均匀。

2. 加入植物油搅拌均匀，再加入水和燕麦片团成面团。

3. 将面团擀成0.5cm厚的饼，用模子印成喜欢的形状再将剩余的面揉团，擀成饼，再用模子重复直到面团全部用完。

4. 饼干胚放到烤盘上，用叉子随意叉上透气孔，到饼干的1/2厚度即可。

5. 烤箱预热5分钟，将饼干放入烤箱190度20分钟即可。

小贴士：

冷却后食用，饼干是酥酥的，密封保存不要受潮，1周内食用。

团面团的时候会有点散，用手将面团握在一起即可。

移到烤盘上的时候要轻柔小心。

低糖全麦消化饼

食材用料

低筋面粉 100克

全麦面粉 100克

泡打粉 2克

苏打粉 1克

无盐奶油 100克

黑糖粉 40克

含糖鲜奶油 20克

室温鸡蛋 1颗

做法步骤：

1. 先将所有材料A的粉类过筛后，备用。

2. 在把无盐奶油放在室温下软化后，加入黑糖粉用塑胶刮刀搅拌均匀后，再加入含糖鲜奶油一样搅拌均匀。

3. 接着使用电动搅拌器分多次加入蛋液，搅拌奶油煳一直到奶油面煳浓稠蓬松。

4. 把过筛后的粉类倒入（3）的奶油面煳中，用塑胶刮刀稍加搅拌，接着用手掌按压至面粉与奶油煳均匀成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏约一小时。

5. 将饼干面团取出后，面团上、下各埝上一块保鲜膜，将面团擀成约0.3公分后的薄片，用直径六公分的烤模按压出圆形的饼干面团，平均保持间距的放在烤盘上，并再饼干表面戳洞。

6. 将饼干面团静置约20分钟后，放入预热好上、下火170度的烤箱烘烤18分钟，等饼干表面均匀上色即可出炉，待冷即可食用。

高纤消化饼

食材用料

全麦粉 100克

黑麦粉 100克

泡打粉 2克

苏打粉 1克

无盐奶油 100克

黑糖粉 40克

含糖鲜奶油 20克

室温鸡蛋 1颗

做法步骤：

1. 先将所有材料A的粉类过筛后，备用。

2. 在把无盐奶油放在室温下软化后，加入黑糖粉用塑胶刮刀搅拌均匀后，再加入含糖鲜奶油一样搅拌均匀。

3. 接着使用电动搅拌器分多次加入蛋液，搅拌奶油煳一直到奶油面煳浓稠蓬松。

4. 把过筛后的粉类倒入（3）的奶油面煳中，用塑胶刮刀稍加搅拌，接着用手掌按压至面粉与奶油煳均匀成团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏约一小时。

5. 将饼干面团取出后，面团上、下各埝上一块保鲜膜，将面团擀成约0.3公分后的薄片，用直径六公分的烤模按压出圆形的饼干面团，平均保持间距的放在烤盘上，并再饼干表面戳洞。

6. 将饼干面团静置约20分钟后，放入预热好上、下火170度的烤箱烘烤18分钟，等饼干表面均匀上色即可出炉，待冷即可食用。

这些食谱都注重健康饮食，使用了全麦、燕麦等富含纤维的食材，同时减少了糖分，适合消化不良或需要健康饮食的人群食用