芹菜瘦肉粥宝宝

芹菜瘦肉粥是一款适合宝宝食用的营养粥品，其做法多样，以下提供几种制作方法：

方法一：简易版

食材准备

芹菜：100克，切末

猪肉（瘦）：50克，切末

大米：100克

盐：适量

味精：适量

烹饪步骤

将大米放入砂锅，加水煮沸后转小火熬煮。

将芹菜和猪肉分别放入开水中煮熟，晾凉后切碎。

粥快熬好时，先加入肉沫同煮，熬至粘稠，再加入芹菜沫和适量盐、味精调味，最后关火搅拌即可。

方法二：加入香菇版

食材准备

芹菜：3 - 4 根，约100克

猪肉（瘦）：50克

香菇：2 - 3 朵，约30克

盐：适量

酱油：适量

松鲜鲜：适量

烹饪步骤

芹菜和猪肉分别洗净，切末备用。

香菇洗净，切成小粒。

烧一锅开水，放入肉末，加点点水搅拌，撇去浮沫。

将大米淘洗干净，与肉末一起煮，煮至八成熟。

加入香菇粒和芹菜粒，继续煮5 - 8分钟，直到熟透。

出锅前加酱油和松鲜鲜调味，搅拌均匀即可。

方法三：加入何首乌版

食材准备

粳米：100克

芹菜：100克

猪肉（瘦）：50克

何首乌：50克

盐：3克

味精：1克

烹饪步骤

将何首乌洗净，放入砂锅中，加适量清水煎取浓汁备用。

将粳米淘洗干净，与煎取的何首乌浓汁同煮。

粥将熟时，放入芹菜末和猪瘦肉末，煮至米烂，加盐和味精调味即可。

建议

食材选择：选择嫩一点的芹菜，肉质鲜嫩的猪肉，这样煮出来的粥口感更好，宝宝也更容易消化。

烹饪技巧：煮粥时要用小火慢慢煮，中途要不时搅拌，防止粘锅。此外，撇去浮沫可以使粥更清澈。

调味：根据宝宝的口味适量添加盐和其他调味品，如酱油、松鲜鲜等，以增加粥的风味。

这些方法都可以根据宝宝的口味和需求进行调整，确保宝宝吃得健康又美味。