猪肝哪里收购

猪肝可以在以下地方购买：

菜市场

菜市场通常有售卖猪肝，建议向卖猪肉的摊贩咨询，他们通常会有新鲜的猪肝供应。

大型超市

大型超市的生鲜区也可能会出售猪肝，建议去超市的生鲜区查看。

专门卖肉的店子

一些专门的肉类店或肉铺也会出售猪肝，这些地方通常会有较为新鲜的猪肝。

农贸市场

如涧西区长安农贸市场等，这些市场会有专门的摊位出售猪肝等生鲜食品。

屠宰场

一些定点屠宰场或畜牧服务公司屠宰场也会有猪肝出售，这些地方通常会有大量猪肝供应。

建议根据自己所在地区的情况，选择合适的购买地点，以确保能够买到新鲜且质量可靠的猪肝。