胡萝卜黄瓜玉米一起做
胡萝卜、黄瓜和玉米一起做的做法如下:
准备食材
黄瓜、胡萝卜用清水洗净,胡萝卜去皮,切成丁。
玉米粒用水冲洗干净,锅中加水烧开,将玉米粒焯水后捞出备用。
炒制
锅中倒入适量花生油,将玉米粒和胡萝卜丁倒入锅中翻炒。
加入适量淀粉进行勾芡,使菜肴更加浓稠。
把黄瓜丁倒入锅中一同翻炒,直到黄瓜的颜色变深,变得透明。
加入少许食盐和白糖进行调味,继续翻炒几下。
出锅
翻炒后玉米表面有一层粘稠的汤汁,就可以出锅了。
小贴士
可以根据个人口味调整调料的用量,保持玉米和黄瓜原有的清香味。
如果喜欢口感更嫩一些,可以将胡萝卜和玉米提前焯水。