瓠子青椒胡萝卜

瓠子青椒胡萝卜是一道营养丰富且色香味俱全的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

瓠子 1个

胡萝卜 1根

鸡肉 80g

盐 适量

十三香 适量

酱油 适量

植物油 适量

鸡精 适量

步骤：

1. 鸡肉洗净切片备用。

2. 辣椒和姜洗净切片备用。

3. 瓠子和胡萝卜洗净切成片。

4. 上炒菜锅，倒入适量的植物油烧热，放入肉片爆炒片刻，加入食盐、十三香及酱油一起翻炒入味。

5. 加入瓠子一起爆炒片刻。

6. 加入胡萝卜和辣椒及食盐继续炒2分钟。

7. 最后加适量的鸡精，搅均匀出锅装盘。

做法二

材料：

瓠子 1个

胡萝卜 1根

瘦肉 80g

盐 少许

生粉 少许

料酒 1勺

酱油 1勺

油 少许

步骤：