藕蒸肉调料

制作莲藕蒸肉的调料包括：

盐：

用于腌制莲藕和肉馅，以提升基本咸味。

葱、姜、花椒水：

用于去腥增香，提升肉馅的风味。

鸡蛋：

增加肉馅的黏性和口感。

生抽：

提供鲜美的底味。

蚝油：

增加菜肴的浓郁口感和鲜味。

鸡精或味精：

提升菜肴的鲜味。

糖：

平衡其他调料的味道，使菜肴更加鲜美。

料酒：

去腥增香，提升肉馅的口感。

淀粉：

用于勾芡，使汤汁更加浓稠。

香油：

增加菜肴的香气，提升整体风味。