只有胡萝卜的咖喱饭

食材准备

胡萝卜 1根

洋葱 半个

豌豆 50g

小番茄 4个

好侍百梦多咖喱 50g

黑胡椒粉 2g

料酒 10g

玉米淀粉 5g

盐 1g

玉米油 30g

制作步骤

将胡萝卜与土豆刻成花，洋葱切成丁。

将鸡胸肉切成小块，用盐、淀粉、料酒、黑胡椒粉拌均腌制十五分钟。

锅子烧热后放油，油温六成热时放入洋葱用小火煸炒至透明。

接着放入胡萝卜与土豆继续煸炒。

放入好侍百梦多咖喱，味道已调制好，直接放入锅中，很方便。

放入500克热水，烧开后转小火慢煮二十分钟。

咖喱在煮至过程中，另起油锅，锅子烧热后放入油，油温六成热的时候放入腌制好的鸡丁下锅小火煸炒，变色后盛出备用。

咖喱在煮到十五分钟时，放入甜豌豆与煸炒好的鸡丁下锅，盖上锅盖煮到咖喱浓稠。

挖一勺米饭放在一个兔子造型模具里，然后反扣在盘子里，用海苔做出眼睛鼻子嘴巴造型，用番茄酱挤出两点做个腮红。

把煮好的咖喱鸡丁放在兔兔周围，旁边小兔是用小番茄雕的，开吃啦。

这样，一道只有胡萝卜的咖喱饭就完成了。你可以根据个人口味调整咖喱和食材的用量，以达到最佳口感。