冬瓜生菜西红柿汤面

冬瓜生菜西红柿汤面是一道简单又营养的家常面食，主要材料包括挂面、番茄、生菜和冬瓜。下面是这道汤面的详细做法：

材料

挂面：1小把

番茄：2个

生菜：适量

冬瓜：适量（可选）

食用油：适量

盐：少许

味精/鸡精：少许（可选）

香油：少许（可选）

大料、葱、姜、蒜：适量（根据个人口味添加）

做法

准备食材

生菜洗净，切成小段备用。

番茄洗净，切成块或片。

冬瓜去皮，切成片或块（如果使用）。

如果使用鸡蛋，可以提前炒好备用。

炒制

锅中倒入适量的食用油，加热至油温适中。

将番茄块倒入锅中，翻炒至番茄变软出汁。

如果使用冬瓜，可以在此时加入，继续翻炒。