面条加冬瓜肉
冬瓜肉末面条是一道营养丰富、简单易做的家常美食。以下是制作冬瓜肉末面条的详细步骤和所需材料：
材料
冬瓜 200克
肉末 50克（可根据个人口味选择猪肉或羊肉）
面条 适量
高汤 适量
植物油 适量
葱、姜、蒜、小米椒（可选） 适量
盐、鸡精、生抽、蚝油、老抽（可选） 适量
做法
准备食材
冬瓜洗净，去皮去籽，切成小块或薄片。
肉末备好，如果是猪肉，可直接使用；如果是羊肉，需要先切成小块后剁成末。
面条根据个人喜好选择，可以是细面、宽面或手擀面。
煮面条
将面条放入沸水中煮至熟烂，捞出后用勺子搅成短面条备用。
炒肉末
锅中倒入适量植物油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入葱姜蒜和小米椒（如果使用）炒香。