菠菜粉条馅包子怎么调馅

菠菜粉条馅包子的馅料调制步骤如下：

菠菜处理

菠菜摘洗干净，开水烫30秒后捞出，挤干水分切碎。

粉条处理

粉条提前泡软，煮熟后切碎。

鸡蛋处理

鸡蛋炒熟，炒好的鸡蛋切碎备用。

香菇处理

香菇切丁备用。

调味料准备

蚝油、五香粉、生抽、盐、植物油、大葱、生姜等调味料准备好。

馅料拌匀

将切好的菠菜、粉条、鸡蛋、香菇放入大碗中，加入适量盐、五香粉、生抽、蚝油、香油等调味料，用筷子拌匀。

面团发酵

面粉中加入酵母和温水揉成光滑的面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。

包制