排骨玉米南瓜炖山药
炖排骨玉米山药南瓜是一道营养丰富、口感丰富的佳肴。以下是几种不同的炖法,供您参考:
传统炖煮法
用料:排骨、玉米、南瓜、姜、盐、西洋参、干山药、薏米等。
做法:
1. 排骨泡20分钟,用凉水煮出杂质,放入砂锅,倒入适量水,加上材料,煮开后小火炖一个小时即可。
豆浆机制作法
用料:山药、南瓜、玉米粒等。
做法:
1. 山药去皮切块,南瓜去皮去瓤切成小块,玉米剥下玉米粒。
2. 材料放入豆浆机里,制成糊。
破壁机制作法
用料:南瓜、玉米碴等。
做法:
1. 南瓜切成大块,与玉米碴一起用水淘洗后放入破壁机内,加入适量水,选择“米糊”选项,启动机器,一边加热煮沸,一边粉碎研磨,完成后可加少许白糖搅匀。
高压锅制作法
用料:排骨、玉米、南瓜、山药、胡萝卜、葱姜、料酒、盐等。
做法:
1. 排骨冷水下锅,水开撇去浮沫,煮三分钟,捞出备用。
2. 排骨加料酒、葱姜炒香,加入开水,煮20分钟。
3. 加入山药、胡萝卜、玉米,盖盖闷煮半小时,最后加入南瓜,再闷煮半小时,加盐调味即可。
这些炖法各有特色,您可以根据个人口味和需求选择适合的方法。希望这些信息对您有所帮助!