把红豆打成豆浆蒸馒头

制作豆浆

将黄豆用清水洗净后，加水浸泡3小时以上。

将浸泡好的黄豆捞出放入豆浆机桶中，加入洗净去核的红枣和清水。

豆浆机接通电源，选择豆浆功能，按启动键，20分钟后豆浆制作完成。

和面

将制作好的红枣豆浆倒入480克到揉面盆中放凉。

在豆浆中加入白砂糖、酵母、全麦面粉和普通面粉，揉成光滑的面团。

常温下发酵至2倍大小。

制作馒头

发酵好的面团进行排气，再次揉光滑，然后分成若干个小面团。

取其中一个小面团，整形成水滴形状，在尖的一端用剪刀剪出小兔子的耳朵，用红豆装饰上小兔子的眼睛。

将整理好的面团放入蒸锅中，按上述步骤做剩余面团，常温醒发15分钟左右。

蒸馒头

煤气灶开火，放上蒸锅，水烧开后继续蒸15分钟左右关火，焖3~5分钟出锅。

这样，你就可以得到用红豆豆浆制作的馒头了。希望这些步骤对你有所帮助!