豆浆粉能做豆花吗

豆浆粉 可以用来做豆花。以下是一种简单的制作冰豆花的方法：

食材准备

豆浆粉 2包

白凉粉 适量

水 750ml

炼乳 适量（可选）

其他喜欢的配料，如红豆、珍珠、酒酿、桂花等

制作步骤

将豆浆粉溶解。水开后加入豆浆粉，搅拌均匀，有些粉末可能不能完全溶解，可以先少许水溶解后再加水煮开，最后过滤一下。

加入炼乳搅拌，根据个人甜度调整用量。豆浆粉本身也有糖分，所以要注意总量控制。

加入白凉粉，继续搅拌均匀。

将混合好的豆浆倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上，直到凝固成型。

取出冷藏好的豆花，铺在碗底，放上喜欢的小料，即可享用。

这种用豆浆粉做的豆花，口感嫩滑，冰凉爽快，非常适合夏天食用。你可以根据自己的口味添加不同的配料，如红豆、珍珠、酒酿、桂花等，增加风味和口感的层次感。