红枣枸杞银耳藕粉羹

红枣枸杞银耳藕粉羹是一款营养丰富、口感丰富的传统中式甜品。它由多种食材精心搭配而成,不仅美味可口,还具有多种健康益处。

主要食材及功效

红枣:含有丰富的维生素和矿物质,具有很好的补血作用,能够改善贫血症状。

枸杞:富含多种氨基酸和微量元素,具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力的功效。

银耳:富含天然植物胶质,具有润肺、养颜、抗衰老的功效。

藕粉:含有丰富的膳食纤维,有助于消化和排毒,同时提供能量和营养。

制作方法

准备材料

银耳一朵

大枣6颗

枸杞少许

藕粉10克

调味料:蜂蜜或白糖(根据个人喜好选择)

浸泡与清洗

银耳切成小瓣,放入盆中加点小苏打和凉水,浸泡10分钟,撕成小瓣后洗净捞出。

大枣和枸杞洗净备用。

煮制