豆浆机的分类
豆浆机可以根据不同的分类方式进行划分,主要包括以下几种:
按模式分类
全自动豆浆机:这是目前最流行的豆浆机类型,使用方便,只需将大豆放入豆浆机中,按下开关,15分钟左右就能喝上新鲜的豆浆。它通常具备多种功能,可以制作五谷豆浆、干豆/湿豆豆浆、果蔬冷饮、米糊和玉米汁等饮品。
石磨豆浆机:运用传统的石磨磨豆浆的方式,制作出的豆浆口感更加醇厚,营养也能更好地保留。不过,石磨豆浆机的使用相对麻烦一些,需要人工操作石磨,且制作时间较长。
按打磨方式分类
包煮包磨豆浆机:这种豆浆机使用方便,干豆、湿豆都能磨,且不用专门倒出来煮,经常喝豆浆的人选择这种豆浆机较为方便。它的自动打碎功能通常比较强劲,能够将豆子打得很细腻,煮出的豆浆口感也较好。
榨汁搅拌复合类豆浆机:通过搅拌将大豆拌碎,只能磨湿豆,磨好后需要倒出来用锅煮。其自动打碎功能相对较弱一些,适合制作一些简单的豆浆或果蔬汁。
自动分离磨浆机:在对原料磨碎的同时,浆和渣即可在机体内自行分离出来。该机结构合理,外形美观,操作方便,具有体积小、重量轻、噪音低、省人员、省电力、性能稳定、质量可靠等优点。清洗容易、移动方便。
按有无网型分类
有网型豆浆机:市场存在时间较长,网的材质从丝状网到不锈钢网。特点是有网精磨,豆浆细腻,电机的使用时间较长,但不易清洗。
无网型豆浆机:是随着豆浆机技术发展应运而生的,去掉不锈钢网,而且新技术下还增加了底盘加热机型。特点是无网,豆浆较粗糙,电机的使用时间较短,易清洗。
按用途分类
家用豆浆机:用在一般的家庭,可以按自家的人口数来选择豆浆机的容量。
商用豆浆机:使用在人数相对较多的场合,比如酒店、快餐店等公共场合,造价比家用豆浆机更昂贵,构造更复杂,具有很好的稳定性。
按功能分类
五谷豆浆:可以磨制五谷杂粮制成的豆浆。
干豆/湿豆豆浆:可以磨制干豆或湿豆制成的豆浆。
果蔬冷饮:可以制作果蔬汁或冷饮。
米糊和玉米汁:可以制作米糊和玉米汁等饮品。
按加热方式分类
底盘式加热:又称隐藏式加热,符合热对流原理,加热更均匀。底盘加热的机器一般是双层杯体,底盘加热之后通过双层不锈钢隔层将热均匀导出,整个杯体加热豆浆,豆浆更香浓。市面上的大部分豆浆机都采用了底盘式加热。
立体环绕加热:这种加热和底盘加热差不多,只不过立体式加热是在杯壁上加了一圈加热丝,加热更均匀,而底盘加热是将加热盘直接附在底部。实际上,立体环绕加热更多的是商家的卖点,常见于高端豆浆机,性价比不高。
这些分类方式可以帮助消费者根据自己的需求和预算选择合适的豆浆机。