蔬菜虾仁蒸饭
蔬菜虾仁蒸饭是一道营养丰富、美味可口的家常菜。以下是几种不同的做法,供您参考:
做法一
食材:
西红柿
虾仁(或腌制的肉、火腿)
各种蔬菜(如胡萝卜、西兰花、豌豆等)
生抽、蚝油、0卡糖、番茄酱、盐
糙米
步骤:
1. 虾仁焯熟,所有蔬菜切丁,糙米淘洗干净。
2. 调制料汁:生抽、蚝油、番茄酱、0卡糖、盐、清水搅拌。
3. 糙米平铺蒸锅底,放入西红柿、各种蔬菜丁、虾仁,浇料汁,开蒸。蒸饭期间可以去做别的事情,不耽误事,还没有油烟。
做法二
食材:
胡萝卜、西兰花、虾仁、鸡蛋
紫苏籽油、米饭
步骤:
1. 将胡萝卜、西兰花焯水切碎,虾仁切丁。
2. 将所有食材放入蒸碗中,加入紫苏籽油和适量盐,搅拌均匀。
3. 蒸锅加水烧开,放入蒸碗,小火蒸20-25分钟,至蛋液表面凝固,虾仁熟透,蔬菜断生。
做法三
食材:
鲜虾、胡萝卜、西兰花、鸡蛋
盐、生抽、香油、温水