白毛木耳脆

白毛木耳，也被称为雪耳，是一种名贵的营养滋补佳品。它的口感脆嫩，并且具有多种健康功效。以下是关于白毛木耳的一些详细信息：

白毛木耳的口感比普通黑木耳更为脆嫩，并且具有类似银耳的营养和功效。

由于其优良品质和较高的营养价值，白毛木耳的市场价格通常较高，大约在每斤20至40元之间。

白毛木耳富含蛋白质、维生素等多种营养成分，具有多种健康功效。

它能够提高肝脏的解毒能力，起到保肝作用。

白毛木耳可以用于多种烹饪方式，如炒菜、炖汤等。

例如，木耳炒肉丝是一道美味的下饭菜，白毛木耳的口感脆嫩，非常适合与肉丝搭配。

在选购白毛木耳时，应注意检查其是否有刺鼻的气味或颜色异常，以避免购买到用硫磺熏蒸过的劣质产品。