猪肝番茄面汤

猪肝番茄面汤是一道营养丰富且美味的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作猪肝番茄面汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

猪肝：150克

番茄：2个

葱：1根

姜：适量

蒜：2瓣

盐：适量

胡椒粉：适量

料酒：适量

淀粉：1勺

食用油：适量

鸡精：少许（可选）

香菇：1朵（可选）

豌豆：5克（可选）

青菜：3片（可选，适合宝宝食用）

制作步骤

猪肝处理

猪肝洗净，切成薄片。

用料酒、盐腌制猪肝10分钟，去除腥味。

腌制后，用清水冲洗干净，沥干水分。

番茄处理

番茄顶部划十字，用开水浸泡10分钟，去皮后切成小块。

汤锅准备

锅中加水烧开，放入姜片和葱段，煮沸。