花心萝卜凉菜名

凉拌花心萝卜是一道夏季开胃的凉菜，主要材料是红心萝卜，通过简单的凉拌工艺即可完成。下面是这道菜的制作步骤和所需食材：

凉拌花心萝卜的制作步骤

准备食材

红心萝卜1个

白糖适量

白醋适量

香菜碎少许

炒香的白芝麻适量

萝卜处理

洗净红心萝卜，去皮后切成细丝。

将切好的萝卜丝放入盐水中浸泡10分钟，去除多余的水分。

拌制

将泡好的萝卜丝冲洗干净，沥干水分。

在萝卜丝中加入白糖、白醋、香油和鸡精，拌匀。

最后撒上香菜碎和炒香的白芝麻，再次拌匀即可装盘。

所需食材

红心萝卜 1个

白糖 适量

白醋 适量

香菜碎 少许

炒香的白芝麻 适量

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