银耳豆浆南瓜
豆浆银耳南瓜是一种营养丰富、口感细腻的饮品，适合作为早餐或下午茶。以下是制作豆浆银耳南瓜的详细步骤和所需食材：
食材准备
银耳：10克
南瓜：50克
黄豆：20克
饮用水：400ml
冰糖：20克（根据个人口味添加）
制作步骤
银耳泡发：
银耳提前用饮用水浸泡四小时，完全泡发。
南瓜切块：
南瓜带皮切成小块，和银耳、黄豆一同用清水清洗干净。
放入破壁机：
将泡发好的银耳、南瓜和黄豆倒入破壁机内，再倒入饮用水，盖上盖子。
选择豆浆模式：
选择“豆浆”功能，等待机器完成工作即可饮用。
小提示
不用去皮：用破壁机做南瓜豆浆，南瓜不用去皮也不会影响口感，营养反而更丰富。
浸泡水温：银耳夏天用常温水浸泡即可，冬天要用温水浸泡，完全泡发后接近原来体积的十倍。
甜度调节：南瓜带少许甜味，如果不喜欢太甜的话不用加冰糖。
变种建议
加入其他食材：可以根据个人口味加入花生、小米等食材，增加营养和口感的多样性。
调整食材比例：根据个人需求调整银耳、南瓜和黄豆的比例，以达到最佳口感和营养均衡。
营养价值
银耳：富含膳食纤维和多种维生素，具有润肺养颜、增强免疫力的功效。
南瓜：含有丰富的维生素A和膳食纤维，有助于改善消化和预防便秘。
黄豆：提供优质蛋白质和钙质，是素食者和需要补充蛋白质人群的理想选择。
通过以上步骤和建议，你可以轻松制作出一杯营养丰富、口感细腻的豆浆银耳南瓜饮品。