银耳苹果桂圆汤

银耳苹果桂圆汤是一款营养丰富的甜品，具有多种功效。以下是几种不同的做法和所需的食材：

简单版做法

配料：银耳、苹果、桂圆、清水。

步骤：

银耳提前用水泡开，浸泡至少1小时。

苹果洗干净之后去皮，切成块备用。

桂圆剥壳备用。

所有材料放入砂锅中，加入冷水，大火煮开之后转小火焖炖1小时。煮好的银耳苹果汤趁热喝，甘甜可口。

加入冰糖的做法

配料：银耳、苹果、桂圆、清水、冰糖。

步骤：

银耳提前泡发，撕成小片。

苹果去皮去核切成块。

桂圆剥壳备用。

所有材料放入锅中，加适量水与冰糖一起炖煮。

加入其他水果的做法

配料：银耳、苹果、桂圆、清水、其他水果（如梨、橘子等）、枸杞。

步骤：

银耳提前泡发，撕成小朵。

苹果去皮去核切成块，其他水果切成小丁。

所有材料放入砂锅，加水大火煮开，改小火煮1小时。

最后加入枸杞和切好的水果丁，煮一滚即可出锅。

加入红枣和枸杞的做法

配料：银耳、苹果、桂圆、红枣、枸杞、冰糖。

步骤：

银耳提前泡发，撕成小朵。

苹果去皮去核切成块，红枣洗净去核。

所有材料放入锅中，加适量水，先煮银耳30分钟，再加入其他食材和冰糖，继续煮20-30分钟。

加入酒酿和干桂花的做法

配料：银耳、苹果、桂圆、红枣、枸杞、酒酿、干桂花、红糖粉。

步骤：

银耳提前泡发，撕成小朵。

苹果去皮去核切成块，红枣洗净去核。

先将红枣和桂圆煮5分钟，加入枸杞继续煮20分钟，再加入红糖粉和酒酿煮2分钟，最后撒上干桂花即可。

建议

食材选择：选择新鲜、质量上乘的银耳和苹果，以及干桂圆，这样炖出来的汤口感和营养价值最佳。

泡发时间：银耳的泡发时间要足够长，通常需要1小时以上，这样炖出来的汤才会更加粘稠、出胶质。

甜度调节：根据个人口味可以适量加入冰糖或其他甜味剂，但建议不要加太多，以免影响汤的原始甜味。

搭配其他水果：可以根据季节和个人喜好，选择其他水果如梨、橘子、芒果等，增加汤的口感和营养。

银耳苹果桂圆汤不仅美味可口，还有调理脾胃、气血双补、滋润皮肤等功效，适合女性滋补。建议每天喝一点，以保持身体健康。