青椒除辣方法

青椒去辣的方法有以下几种：

加盐泡：

将辣椒切成形状后，去籽，放入盐水中泡一会儿，可以去除部分辣味。

加醋炒：

在炒菜时，将辣椒分开，放入一些醋，可以中和辣椒的辣味，同时不影响配菜的口感。

油炸：

将辣椒下锅油炸至6成熟后捞出备用，这样可以减少辣椒的辣味。

加白糖腌制：

将泡好的辣椒捞出，放点白糖腌制一会儿，时间不宜太久，以5-6分钟为宜，这样可以去除辣味。

使用酒精：

切辣椒后，可以用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解。

用淘米水泡：

将辣椒放入淘米水中泡一会儿，也可以降低辣椒的辣度。

去除辣椒籽和白色筋膜：

将辣椒的尖端和里面的籽去除干净，同时把白色的筋膜削掉，这样处理后的青椒辣味会大大降低。

使用食醋洗手：

如果辣椒辣到手，可以用少量食醋洗手，以缓解辣味。

这些方法可以根据个人口味和烹饪需求选择使用，以达到去辣的目的。