冷水煮面条要泡多久才熟

冷水煮面条的时间主要取决于面条的类型和厚度。以下是一些常见面条的煮法：

普通挂面或手擀面

第一次煮：水刚冒泡时放入面条，待水再次开锅后煮30秒至1分钟。

第二次煮：加入一勺凉水，待水再次开锅后继续煮30秒至1分钟。

捞起过凉水：将煮好的面条捞出，用凉水冲洗，然后沥干水分。

玉米面面条

冷水泡：玉米面面条需要提前用冷水泡1-3小时，直到完全泡开。

煮面：泡好的玉米面面条可以直接煮，通常需要7-8分钟，至无硬芯。

冷面

泡软：冷面需要提前用凉水泡30分钟，直到软化。

煮面：泡好的冷面可以直接煮，通常需要3分钟左右。

烫面

泡发：烫面需要提前用冷水泡2-4小时，直到粘连的部分散开。

煮面：泡好的烫面可以直接煮，通常需要10秒左右，具体时间根据面团的厚度和硬度调整。

建议