什么面条最接近手工面条

火红鸡面：

这种面条的特色在于不需要使用传统的面粉，而是用鸡蓉制作。煮制时，将鸡蓉挤入70~80度的温水中，形成的面条类似于传统的手工拉面，但更加细腻和柔软。

挂面：

挂面是现成的面条，虽然不需要手工制作，但烧制起来比较方便，且味道也不错。吃过手工面条的朋友通常会更喜欢手工面条的爽滑和筋道口感。

切面：

切面也是现成的面条，通常通过切割工艺制成，口感和手工面条相似，但制作过程更为简便。

鸡蛋西红柿面条：

这种面条通过特定的制作方法，使面条吃起来特别筋道。虽然制作过程简单，但口感上接近传统的手工面条。

这些面条在口感和制作方法上都与手工面条有相似之处，适合喜欢手工面条口感的朋友尝试。