木耳牛肉胡萝卜混沌

木耳牛肉胡萝卜混沌是一道营养丰富、颜色丰富的中式美食。以下是制作这道美食的详细步骤和所需食材：

食材

胡萝卜：100克

牛肉：300克

黑木耳：100克

调料：盐、生抽、香油、料酒、鸡精、胡椒粉、生粉、葱、姜、鸡蛋

做法

准备食材

胡萝卜去皮，用绞肉机搅成碎末。

牛肉切成小块，搅成肉末。

黑木耳提前泡发，洗净后也搅成碎末。

葱、姜切成末备用。

调制馅料

将胡萝卜末、牛肉末、黑木耳末放入一个大碗中。

加入盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、生粉、葱末和姜末。

搅拌均匀，如果觉得馅料稍干，可以加入少许香油和鸡蛋。