芦笋胡萝卜虾仁汤
芦笋胡萝卜虾仁汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各个年龄段的人群食用。下面是这道汤的详细做法：
主要食材
芦笋：1把
虾仁：1把
胡萝卜：半根
玉米粒：1把
淀粉：1勺
蚝油：2勺
盐：2克
蒜：3瓣
葱：1根
食用油：适量
酱油：适量
高汤或鸡汤：500毫升
姜片：3片
制作步骤
准备食材
芦笋去梗洗净，斜切成小段。
虾仁洗净，用少许盐和料酒腌制5-10分钟。
胡萝卜去皮，切成薄片。
玉米粒备好。
葱切成葱花，蒜切成蒜末。
焯水
锅中加水烧开，放入芦笋焯水30秒，可以加入少许油保持翠绿色，捞出沥干。
胡萝卜片焯水20秒，捞出沥干。