怎么用筷子弄奶油蛋糕

使用筷子弄奶油蛋糕,可以参考以下步骤:

准备材料

准备好鸡蛋、白糖、面粉、牛奶、油等基本材料。

打发蛋清

将鸡蛋清放入干净的容器中,加入适量白糖。

使用筷子或打蛋器将蛋清打发至奶油状,筷子上的蛋清不会掉下来为止。

混合蛋黄和蛋清

将蛋黄中加入白糖、面粉和牛奶,搅拌均匀。

将打发好的蛋清分三次倒入蛋黄糊中,每次都要用铲子或筷子翻拌均匀,确保蛋清完全融入蛋黄糊中。

准备蛋糕模具

在蛋糕模具底部涂上一层油,防止粘锅。

可以在模具底部垫一块吸油纸,方便蛋糕脱模。

倒入蛋糕液

将混合好的蛋糕液倒入涂油的模具中,轻轻震几下,震出气泡。

烘烤蛋糕