生猪肉煮好久

生猪肉的煮熟时间主要取决于肉块的大小和是否要追求汤的口感。以下是一些具体的建议：

一般情况

如果肉块较小，大约需要10-15分钟就可以煮熟。

如果肉块较大，则需要20-30分钟，甚至可能需要更长时间。

判断熟透的方法

可以用筷子戳一下猪肉块，如果能轻易戳穿，则说明已经煮熟。

使用食品温度计检查猪肉的内部温度，确保达到安全食用的最低温度，通常需要达到70°C以上。

特殊情况的处理

如果猪肉切得太厚，建议先煮10分钟以上去除血水，然后根据肉块大小继续煮至熟透。

如果追求汤的口感，可以在煮开后转小火再煮1小时。

综上所述，生猪肉的煮熟时间并不是固定的，需要根据具体情况进行调整。一般来说，小块的猪肉煮10-15分钟即可，大块的需要20-30分钟，具体时间还需结合实际情况进行判断。