外卖早餐做法

这里有几个外卖早餐的做法供您参考：

菠菜鸡蛋小方

材料：菠菜1小把，胡萝卜1小段，鸡蛋4个，面粉80g，盐适量，鸡精适量，玉米油10g，蒜泥适量，香菜适量，生抽2勺，陈醋1勺。

做法

1. 菠菜洗净焯水切碎，胡萝卜切细丝再切小段备用。

2. 面粉打入鸡蛋，搅拌成无颗粒的面蛋糊，加入玉米油继续搅拌。

3. 加入菠菜碎和胡萝卜碎拌匀，加盐和鸡精。

4. 热锅擦薄油，倒入菜蛋面糊，推成圆形，小火焖3分钟，翻面再焖2分钟，煎1分钟至全熟。

5. 出锅前可撒上香菜提香。

小馄饨

材料：猪肉馅适量，馄饨皮适量，姜6片，葱1段，鸡蛋1个，花椒少量，生抽2勺，料酒1勺，盐1小勺，糖半勺，鸡精半勺，紫菜少量，虾米少量，香菜少量。

做法

1. 肉剁碎，葱姜切成末，花椒泡开。

2. 肉馅内加入花椒水、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、葱姜，腌制20分钟以上。

3. 包馄饨，水开后下入馄饨，煮至全部漂浮起来约3分钟。

4. 煮馄饨的同时，准备配料如煎蛋皮、紫菜等。

芝麻牛奶香葱卷

材料：中筋面粉500克，温水200毫升，鸡蛋2个，细砂糖50克，植物油适量，香葱适量，黑芝麻适量。

做法

1. 温水和细砂糖搅拌均匀，逐个加入鸡蛋搅拌至面糊均匀。

2. 加入面粉搅拌成可拉出薄膜的面糊，倒入烤盘。

3. 烤箱预热至180度，烤约15分钟至表面金黄酥脆。

4. 烤好后取出放凉，撒上黑芝麻装饰，香葱切成细丝铺在卷饼上卷起。

椰香肉松葱花饼

材料：中筋面粉300克，猪肉松适量，黄油或植物油15克，鸡蛋1个，细砂糖20克，温水150毫升，盐适量，小葱适量，黑芝麻适量。

做法

1. 面粉、细砂糖、盐混合，加入鸡蛋和温水搅拌成面糊，加入黄油或植物油搅拌至融合。

2. 面糊倒入平底锅或烤箱平底烤盘，烙至两面金黄。

牛油果鸡蛋酱三明治

材料：面包、牛油果、鸡蛋、蛋黄酱。

做法

1. 鸡蛋水煮7分钟后冷却，剥壳加入蛋黄酱和黑胡椒、海盐搅拌均匀。

2. 牛油果调味后捣成泥。

3. 将鸡蛋酱和牛油果泥分别涂抹在面包上，叠起来对角切开。

希望这些做法能为您的早餐带来一些新的灵感!