莲藕季节有

莲藕主要在 春季、夏季和秋季三个季节种植和收获，而 冬季由于地面温度过低，不适合莲藕的生长。

具体来说，莲藕的种植时间宜早不宜迟，一般气温稳定在15度以上时就可栽培，长江流域在3月下旬至4月下旬，珠江流域及北方地区要分别比长江流域提早或推迟一个月左右，有的地方在气温达12度以上即开始栽培。

莲藕的生长周期通常在秋季达到成熟，此时的莲藕口感最佳，味道浓郁。大部分莲藕都是在秋季成熟上市的，有的是七八月份，有的是九十月份。早熟的品种在7月上旬就可进入结藕期，中晚熟的在7月下旬或者8月上旬开始结藕。

因此，虽然莲藕可以在一年中的多个季节种植和收获，但秋季无疑是莲藕口感最佳、最适合食用的季节。