芋头粉都能怎么吃

芋头粉是一种非常灵活且多功能的食材，可以通过多种方式烹饪。以下是一些常见的芋头粉食谱：

香辣芋头粉

材料：芋头粉200克，油一勺，盐一小勺，红椒几个，大蒜几颗。

做法：

1. 芋头粉洗净，用水泡半个小时，切成段。

2. 红椒碎和大蒜碎炒香，再把芋头粉倒进去一起翻炒。

3. 放入适量盐，再放点油辣椒，拌匀即可。

扁豆角炒芋头粉

材料：扁豆角200克，芋头粉100克，生抽6克，盐3克，油辣子1勺子。

做法：

1. 扁豆角洗净，切成段。

2. 煮过的芋头粉切好。

3. 锅里加入水，把扁豆角焯一下水。

4. 重新起锅，加入油，加入焯过水的扁豆角，不停翻炒。

5. 炒匀炒散加入芋头粉，翻炒均匀。