莲藕吃面条

莲藕和面条可以 一起食用，并且有多种美味的做法。以下是一些具体的食谱和食用方法：

莲藕排骨面

用料：莲藕150g、排骨100g、挂面100g、盐1勺、油1勺。

步骤：

1. 排骨焯水去血沫，清洗干净。

2. 锅中放油，加入糖熬成糖色，放入排骨翻炒至变色，加料酒、豆瓣酱继续翻炒。

3. 加入蔬菜末翻炒均匀，冲入热开水，煮3分钟后加入勾芡水，使汤汁浓稠。

4. 另起锅煮面条至软烂，将莲藕排骨汤浇在面条上，拌匀即可。

莲藕炸酱面

用料：面条（生）适量、猪肉250克、藕100克、胡萝卜50克、黄瓜50克、香菇8朵、豆瓣酱60克、色拉油50毫升、老抽少许。

步骤：

1. 黄瓜切片，肉切末，藕、胡萝卜、黄瓜和香菇切末备用。