奶油蘑菇炖鸡用牛奶

奶油蘑菇炖鸡可以使用牛奶作为主要液体成分，以下是一个使用牛奶的奶油蘑菇炖鸡食谱：

食材准备：

鸡块 500克

大土豆 1个

小洋葱 1个

香菇 200克

牛奶 200ml

黄油 50g

盐 适量

黑胡椒 适量

水淀粉 适量

芝士 50g

葱姜蒜酒 少量

做法步骤：

准备食材：

土豆洗净去皮切块，一部分切成小丁，洋葱切丁，香菇去柄切十字花刀，鸡肉切成小块。

焯水：

鸡块加入葱姜蒜酒焯水后捞出。

炒香：

锅中加入大块黄油，融化后放入鸡块翻炒至变色。

加入液体：

加入200ml牛奶和水淀粉。

炖煮：

放入蔬菜，加盐、胡椒调味，加入少许奶酪，炖煮20分钟完成。

这个食谱中，牛奶不仅提供了丰富的口感和奶香，还能使炖鸡更加嫩滑。你可以根据个人口味调整牛奶的用量，以达到最佳的口感效果。