黄刺鱼的做法宝宝

黄刺鱼适合宝宝食用的做法有以下几种：

酱椒黄刺鱼

食材：黄刺鱼、豆腐、料酒、生抽、泡椒黄豆酱、食用油、葱花。

操作：

黄刺鱼淋上开水烫一下表皮，刮去表面粘液。

两面切上花刀，豆腐切成薄片垫在盘底。

淋上料酒、生抽，打上泡椒黄豆酱。

水开后上锅蒸5分钟，出锅撒上葱花，浇上热油。

豆腐黄刺鱼汤

食材：黄刺鱼、豆腐。

操作：

黄刺鱼清洗干净，热锅倒油煎两面。

加入水，水开后放入嫩豆腐块，再次烧开即可。

黄刺鱼蒸蛋

食材：黄刺鱼、鸡蛋。

操作：

黄刺鱼清洗干净，切下最嫩的肉剁成肉沫。

与鸡蛋一起蒸熟，最后倒入香油。

黄刺鱼炖豆腐

食材：黄刺鱼、豆腐、生姜片、料酒、清水。

操作：

黄刺鱼清洗干净，剁成块，豆腐切小块。

铁锅烧热，倒油，放入生姜片爆香后放入黄刺鱼煎出香味。

加入料酒，轻轻翻炒后加入开水，倒入砂锅慢炖15分钟。

加入盐调味，不需要加味精。

这些做法都适合宝宝食用，因为它们易于吸收，且味道鲜美。建议根据宝宝的口味和消化情况选择合适的做法。