冰糖银耳汤煮多久合适

冰糖银耳汤的煮法时间如下：

将银耳、莲子、百合用清水浸泡4小时后洗净，银耳去根部撕成小片，莲子去除莲子芯。在砂锅里放清水，放入洗净的银耳、莲子、百合，盖上锅盖，用大火煮开后转小火，再煲45分钟。45分钟后，银耳已煲至透明状，汤也开始呈现胶质，此时放入梨块，再煲15分钟，然后放入冰糖，关火待冰糖融化即可饮用。

如果银耳汤煮出来不粘稠，可能是炖汤时间太短，或者银耳没有泡发。在炖汤之前，要用温开水将银耳泡软，可能需要泡一个小时左右，这样炖出来的银耳汤才更加香稠细腻。

煮冰糖银耳汤之前要用热水浸泡银耳一个小时，泡出它内部的胶质物后冰糖银耳汤才能更加粘稠。等到银耳捏起来比较柔软之后，再将冰糖和银耳继续小火慢炖大约1个小时左右就差不多了。如果煮之前忘记了用水泡，那么我们需要在煮的时候延长时间，最好是炖2个小时为佳。

综合以上几种方法，冰糖银耳汤的煮法时间大致在 45分钟至1小时之间，具体煮法可以根据个人口感喜好进行调整。