猪肝结构组成
猪肝的结构主要包括以下几个部分:
肝小叶
肝小叶是肝的结构和功能单位,呈多边棱柱体形状。
每个肝小叶中央有中央静脉,肝板向四周呈放射状排列,肝板之间为血窦。
肝细胞
肝细胞是多面体的细胞,胞质嗜酸性,功能复杂,包括代谢、解毒、合成等。
胆小管
胆小管由相邻的肝细胞膜凹陷形成,彼此分支又吻合成网,通向小叶边缘。
血窦
血窦是肝板之间的不规则血管结构,充满了血液,有助于物质交换。
肝门
肝门位于脏面中部,呈H形沟,由左、右纵沟和横沟组成。横沟亦称肝门或第1肝门,有肝左、右管,肝固有动脉左、右支和肝的神经、淋巴管等出入。
裸区
肝上面与膈相接触的部分称为膈面,膈面后部没有腹膜被覆的部分称为裸区。裸区的左侧部分有一较宽的沟,称为腔静脉沟,内有下腔静脉通过。
脏面
肝下面凹凸不平,与腹腔器官相邻,称为脏面。脏面中部呈H形的沟,由左、右纵沟和横沟组成。
这些结构共同构成了猪肝的复杂组织,使其能够有效地执行其生理功能,如代谢、解毒、造血和储血等。