黑芝麻糊的做法豆浆机
使用豆浆机制作黑芝麻糊的步骤如下:
材料准备
主料:黑芝麻、黑米、花生等。
辅料:红糖、冰糖、藕粉、蜂蜜等。
浸泡材料
将花生和黑米浸泡一晚,以便更好地打碎和煮糊。
炒制黑芝麻
将黑芝麻冲洗干净后晾干,然后放入锅中小火慢炒,炒出香味后关火晾凉。
放入豆浆机
将炒好的黑芝麻、浸泡好的黑米、糯米等放入豆浆机中,加水到上下两个水位线之间。
选择功能键
按下豆浆机的“米糊”键或“营养米糊”键,开始制作黑芝麻糊。
完成与调味
等程序完成后,听到提示音后,打开豆浆机盖子,用少许冷开水调开藕粉,趁热放入芝麻糊中,搅拌均匀即可。
根据个人口味加入适量红糖或冰糖调味。
享用
将做好的黑芝麻糊倒入碗中,趁热享用,口感香浓可口。
建议:
浸泡材料时,可以提前一晚进行,以确保食材充分吸水膨胀,从而打出的米糊更加细腻。
炒制黑芝麻时,要注意火候,避免炒糊,以免影响口感。
根据个人喜好,可以适量加入红枣、枸杞等食材,增加营养和风味。