馕炸的好吃

馕炸着吃确实非常好吃，以下是一些具体的炸馕做法和推荐吃法：

制作方法：将馕切成小块，放入热油锅炸至金黄即可。可以撒上孜然和胡椒调味，口感酥脆，回味无穷。

制作方法：

1. 馕改刀切菱形小片，洋葱切丝，羊肉切片。

2. 锅中放油，烧四成热后下入馕片油炸至金黄酥脆，控油捞出备用。

3. 锅中留少许底油，下入洋葱丝煸香，然后倒入炸好的馕片和羊肉片煸炒，加入盐、辣椒粉、孜然粉调味，快速炒匀即可。

火锅馕：新疆人喜欢在吃了一些火锅之后放点馕在锅里煮，馕吸收了火锅料理内的精华，非常入味，作为主食非常美味。

米粉泡馕：在新疆吃炒米粉时，可以用馕沾米粉里的汤汁，味道实在美味。

馕泡西瓜：夏日里的最佳吃法，将馕泡进西瓜里，既有馕的酥脆，又有西瓜的清爽。

特点：库车大馕直径一般为40~50cm，中间薄，两边轮圈略厚，中央戳着许多花纹，吃起来口感酥脆，冷吃韧劲十足。加热方法很简单，表面喷一些水分，用空气炸锅或烤箱180°三分钟，立刻变得外皮酥脆，内里柔软而有嚼劲。