继辣椒茄子之后种什么

继辣椒和茄子之后，你可以考虑种植以下几种蔬菜：

西红柿：

西红柿是夏季的当家蔬菜，需要充足的阳光和适宜的温度。清明之后，气温逐渐升高，正是西红柿生长的好时机。在种植过程中，要注意定期施肥和浇水。

秋葵：

秋葵营养丰富，口感独特，深受人们喜爱。在种植秋葵时，要注意选择肥沃、排水良好的土壤，并保持土壤湿润。同时，秋葵也需要充足的阳光，所以要确保种植地点阳光充足。

香菜：

香菜是传统食材之一，香味独特，口感清新爽口，营养价值极高。虽然香菜比较耐寒，适宜在冷凉的环境生长，但芒种后仍可进行种植。

黄瓜：

黄瓜是夏季常见的蔬菜，具有爽口多汁的特点，含有的营养成分也非常丰富。黄瓜可以种植在露天田间或者温室内，是一种耐热性很强的蔬菜。

小麦：

在辣椒采摘后，大约在寒露之后的前半个月，正是北方种植小麦前后。如果种植辣椒的地块较大，可以选择种小麦。

大蒜：

大蒜种植前景很好，尤其是近几年。有些农民在辣椒采摘后就会种植大蒜，种植大蒜一般也在白露前后为好。

韭菜：

韭菜是多年生蔬菜，在辣椒采摘后，可以进行韭菜种植。出苗后，土壤上冻前，把韭菜苗割掉，然后覆盖一些土或者玉米秸秆，给韭菜做好保温，来年开春就可以吃韭菜了。

豆类和洋葱：

茄子适合与辣椒、豆类和洋葱等蔬菜一起种植，可以相互促进、共享资源，提高产量和防治害虫。

根据你的种植时间、地点和气候条件，选择适合的季节和蔬菜进行种植，可以获得更好的经济效益和产量。