西红柿炒豆芽洋葱
西红柿炒豆芽洋葱是一道色香味俱佳的家常菜,以下提供几种不同的做法:
方法一:经典西红柿炒洋葱
食材
洋葱半个
西红柿1个
青椒半个
鸡精适量
盐适量
油适量
做法
先将洋葱切丝,青椒切丝,西红柿切小块。
油热后,先放洋葱翻炒一会,再放西红柿和青椒爆炒,放鸡精和盐。
方法二:西红柿炒豆芽洋葱
食材
西红柿2个
洋葱1个
小葱1棵
生姜适量
大蒜适量
白糖少许
色拉油适量
盐适量
做法
将生姜大蒜小葱、番茄、洋葱都洗净备用。
将生姜大蒜小葱切好备用,将洋葱切小块,番茄切小块。
锅里放入适量的油烧热后放入洋葱在加入少许的盐大火快炒一分钟左右。
将炒过的洋葱先盛出来备用,另起锅放入适量的油烧热后放入生姜大蒜葱白煸出香味,然后放入番茄翻炒均匀。
放入适量的盐翻炒均匀,放入少许白糖翻炒均匀,最后将炒过的洋葱放进去翻炒均匀即可关火,放入葱叶翻炒均匀即可装盘。
方法三:西红柿炒豆芽洋葱(加入小米辣)
食材
西红柿1个
豆芽适量
葱
小米辣
盐
鸡精
生抽
十三香
蚝油
香醋
白糖
做法
西红柿放入碗中加入开水,烫一下,去皮,然后切块备用。
豆芽洗干净备用,葱切段,小米辣切段。
起锅烧油,油温起来,倒入葱,小米辣,蒜,炒香,放入豆芽翻炒1分钟左右,把西红柿倒进来,加入盐,鸡精,生抽,十三香,蚝油,香醋,白糖,再炒一分多钟,就可以出锅装盘了。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。