西红柿的水分怎么熬干

熬干西红柿水分的步骤如下：

准备材料

西红柿

白糖

柠檬汁

无油无水的玻璃瓶

处理西红柿

将西红柿洗净，切成小块或片。

可以选择用料理机将西红柿打成泥状或保持块状。

加热过程

将处理好的西红柿放入锅中，加入适量的白糖和柠檬汁。

用小火慢慢加热，期间要不断搅拌，以防止糊底。

持续加热至西红柿的水分逐渐蒸发，变得浓稠，能挂在铲子上不掉落。

调味与保存

当西红柿水分熬干后，关火，加入适量的柠檬汁（或白醋）进行调味。

将熬好的西红柿酱倒入无油无水的玻璃瓶中，密封保存。